De Sardine

In tegenstelling tot de snotdolf en de slijkspringer is de sardine een heel bekende vis. Iedereen heeft wel eens een sardine gezien wat niet kan gezegd worden van bijvoorbeeld de narwal of de potvis. Iedereen heeft ook wel eens een sardine geproefd, wat dan weer niet kan gezegd worden van de piranha of de goudvis. De sardine is dus zonder meer één van de beroemdste vissen ter wereld, maar toch wordt hij over het algemeen beschouwd als een lullig saai visje. En waarom? Omdat hij grijs is, met teveel en bijna niets kost in de viswinkel. Aan een sardine is niets exlusief. En toch is hij de enige vis waarvan je zijn scholen uit de ruimte kan zien, zit hij vol Omega 3 vetzuren die u kunnen redden van kankers, dementie en depressies én is er geen enkel ander zeewezen zo lekker in de zomer op de barbecue. Met andere woorden: de sardine is een zwaar onderschatte vis!